구미 봉곡동 홍주고을밀면 맛집

본격적인 더위가 시작됨에 따라 시원한 음식이 끌리곤 합니다. 구미 봉곡동 맛집 홍주고을밀면 추천을 해보겠습니다. 밀면은 부산을 대표하는 음식이긴 하지만 부산 못지 않게 구미에서도 밀면을 잘 하는 집이 있어 방문 했습니다. 처음 주전자에 육수를 주는데 그것만 먹어도 밀면을 제대로 하는 집이라는 것을 알 수있습니다. 

 

구미 봉곡동 홍주고을밀면

구미 홍주밀면은 구미 봉곡동에 위치하고 있습니다.

 

 

홍주고을밀면 기본정보

주소 : 경북 구미시 봉곡로21길 22
영업시간(하절기) : 10:30 ~ 20:00
전화 : 054-444-4539
주차여부 : 골목길 주차
단체여부 : 하절기 점심시간은 불가능 할것으로 판단 전화 문의 

• 육수의 베이스가 살짝 매워서 매력적이 였습니다. 
• 처음 기본 세팅에 육수를 주는데 육수에 정말 자신이 있어 보였습니다.
• 사장님이 면도 바로 직접 뽑아줘서 그런지 정말 탱탱하고 부드러웠습니다.
• 밀면은 개인적으로 비빔보다는 물밀면을 좋아합니다. 물밀면 꼭 드셔보시길 추천드립니다.

홍주고을밀면 메뉴판

물밀면 7,000원 비빔밀면 8,000원 만두 5,000원 곱배기 + 1,000원으로 저렴하게 한끼 해결할 수 있는 가격입니다. 밀면은 냉면과는 다르게 육수에 약재 깊은 맛이 느껴지며, 면도 자가제면을 보통 하고있습니다. 특히나 밀면은 밀가루 고급생면용을 사용하여 보다 부드럽고 탱글탱글한 식감을 느낄 수 있습니다. 

 

홍주고을밀면 사진

홍주 고을밀면 기본 반찬

테이블에는 겨자소스와 식초가 세팅되어 있습니다. 홍주 고을 밀면은 기본 간이 되어있어 먼저 간을 확인하고 식초와 겨자를 넣는 것을 추천드립니다. 저는 개인적으로 밀면에는 약재와 육수의 깊은맛을 느끼기 위해 식초, 겨자를 안넣는 것을 추천드립니다. 

 

홍주고을밀면은 처음 세팅에 주전자에 육수를 주는데 약재의 깊은 맛과 살짝 매콤한 맛을 느낄 수 있어 해장에 완벽한 육수라는 것을 개인적으로 느꼈습니다. 

 

홍주고을밀면 밀면 7,000원

홍주고을밀면 7,000원 입니다. 고명에는 양념장과 오이 삶은 계란이 들어가며, 살얼음 육수로 시원하게 먹을 수 있습니다. 기본 육수에 양념장이 자극적이지 않으며 본연의 밀면 맛을 느낄 수 있어 정말 추천드리는 맛집입니다.

 

홍주고을밀면 만두 5,000원

사이드로 만두도 시켰느데 5,000원에 기본적인 만두 였습니다. 절대 수제는 아니고 시판중인 만두입니다. 

밀면이랑 같이 드시기에 충분했으며 5,000원에 9알이면 가성비도 좋다고 생각됩니다.